top of page
Menú
ENCEBOLLADOS
TODO EN ENCEBOLLADOS ENCEBOLLADO DE PESCADO
Caldo de pescado que contiene albacora, yuca, tomate, cebolla colorada, cilantro, ají en polvo, comino y otras especias.
$350
ENCEBOLLADO DE CAMARON
Caldo de pescado que contiene camarón, yuca, tomate, cebolla colorada, cilantro, ají en polvo, comino y otras especias.
$5
ENCEBOLLADO CON CONCHA
Caldo de pescado con concha que contiene albacora, yuca, tomate, cebolla colorada, cilantro, ají en polvo, comino y otras especias.
$6
ENCEBOLLADO MIXTO
Caldo de pescado que contiene albacora (CAMARON O CONCHA), yuca, tomate, cebolla colorada, cilantro, ají en polvo, comino y otras especias.
$6
ENCEBOLLADO TRIPLE
Caldo de pescado (con concha y camarón) que contiene albacora, yuca, tomate, cebolla colorada, cilantro, ají en polvo, comino y otras especias.
$7
ENCEBOLLADO MARINERO
caldo de pescado ( PESCADO, CONCHA, PULPO, CALAMAR, LANGOSTINO) que contiene albacora, yuca, tomate, cebolla colorada, cilantro, ají en polvo, comino y otras especias.
$850
ARROCES
ARROZ CON CAMARON
Plato típico por excelencia de la costa ecuatoriana. Su preparación es muy sencilla, con un refrito a base de ajo, cebollas y pimientos, en donde se cuece el camarón y, que luego se mezcla con el arroz amarillo con achiote.
$7
ARROZ CON CONCHA
Plato típico por excelencia de la costa ecuatoriana. Su preparación es muy sencilla, con un refrito a base de ajo, cebollas y pimientos, en donde se cuece la concha y, que luego se mezcla con el arroz amarillo con achiote y salsa de soya.
$7,50
ARROZ MIXTO
Plato típico por excelencia de la costa ecuatoriana. Su preparación es muy sencilla, con un refrito a base de ajo, cebollas y pimientos, en donde se cuece el camarón y concha, que luego se mezcla con el arroz amarillo con achiote y salsa de soya.
$8
ARROZ MARINERO
Plato típico por excelencia de la costa ecuatoriana. Su preparación es muy sencilla, con un refrito a base de ajo, cebollas y pimientos, en donde se cuece el camarón, concha, pescado, pulpo, calamar, cangrejo; que luego se mezcla con el arroz amarillo con achiote y salsa de soya.
$11
CORVINAS
CORVINA APANADA
La corvina apanada es una forma rápida y rica de cocinar este famoso y sabroso pescado, tan popular en la zona costera de Ecuador.
$7,50
CORVINA AL AJILLO
La corvina al ajillo es una forma rápida y rica de cocinar este famoso y sabroso pescado, tan popular en la zona costera de Ecuador. Se lo realiza a base de una salsa de ajo.
$7,50
CORVINA AL VAPOR
La corvina al vapor es una forma rápida y rica de cocinar este famoso y sabroso pescado, tan popular en la zona costera de Ecuador.
$7,50
CORVINA ENCOCADA
La corvina encocada es una forma rápida y rica de cocinar este famoso y sabroso pescado, tan popular en la zona costera de Ecuador. Se la prepara a base de una salsa de ajo.
$8
FILETES
FILETE DE PICUDO AL AJILLO
Esta receta de filete de pescado al ajillo es un platillo sumamente sencillo, saludable y muy fácil de preparar. La base es la salsa de ajo.
$7,50
FILETE DE PICUDO ENCOCADO
Esta receta de filete de pescado encocado es un platillo sumamente ligero, saludable y muy fácil de preparar. La base es la salsa de coco.
$750
FILETE DE PICUDO A LA PLANCHA
Esta receta de filete de pescado a la plancha es un platillo sumamente ligero, saludable y muy fácil de preparar. Con poco aceite, una marinada de limón, ajo y perejil vas a conseguir preparar un filete que bien puede pasar por un platillo de Alta Cocina.
$7,50
PESCADOS
PARGO FRITO
Es un plato popular en varias partes del mundo. Pescado que ha sido cubierto con empanado o rebozado y luego sumergido en aceite hasta que el exterior esté dorado y el pescado esté bien cocido.
$7
PARGO AL VAPOR
Es un alimento muy saludable e ideal si estás a dieta ya que no contiene grasas aparte de las que tiene de por sí el pescado.
$7
PARGO AL AJILLO
Pescado cosido a base de una salsa de ajo.
$7,50
PARGO ENCOCADO
Pescado cocido en una salsa a base de coco.
$8
PARGO MARINERO
Pescado bañado en una salsa de mariscos.
$13
CAMOTILLO FRITO
Es un plato popular en varias partes del mundo. Pescado que ha sido cubierto con empanado o rebozado y luego sumergido en aceite hasta que el exterior esté dorado y el pescado esté bien cocido.
$8
CAZUELAS
CAZUELA DE PERSCADO
La receta de la Cazuela de pescado es una preparación gastronómica elaborada principalmente con trozos de pescado en una olla que suele ser cocido en un líquido con la presencia de otros ingredientes o verduras.
$8
CAZUELA DE CAMARON
La receta de la Cazuela camarón es una preparación gastronómica elaborada principalmente con trozos de camarón en una olla que suele ser cocido en un líquido con la presencia de otros ingredientes o verduras.
$7
CAZUELA MIXTA
La receta de la Cazuela mixta es una preparación gastronómica elaborada principalmente con trozos de pescado y camarón en una olla que suele ser cocido en un líquido con la presencia de otros ingredientes o verduras.
$8,50
CAZUELA MARINERA
La receta de la Cazuela marinera es una preparación gastronómica elaborada principalmente con trozos de pescado, camarón, concha, pulpo, calamar y cangrejo en una olla que suele ser cocido en un líquido con la presencia de otros ingredientes o verduras.
$12
LANGOSTINOS
LANGOSTINO A LA PLANCHA
$11
LANGOSTINO MARINERO
$13
LANGOSTINO ENCOCADO
$11
LANGOSTINO AL AJILLO
$10
CALAMAR
CALAMAR A LA PLANCHA
$7
CALAMAR ENCOCADO
$7
CALAMAR APANADO
$7
CALAMAR AL AJILLO
$7
CANGREJOS
CANGREJO AL AJILLO
$8,25
CANGREJO ENCOCADO
$8,50
CANGREJO AL VAPOR
$8
VICHE DE CANGREJO
$7,50
VICHE DE CAMARON
$7
VICHE DE PESCADO
$7
SOPAS
SOPA DE CAMARON
$7
SOPA DE PESCADO
$7,50
SOPA MIXTA
$9
SOPA MARINERA
$12
CAMARONES
CAMARON APANADO
$7
CAMARON REVENTADO
$7
CAMARON A LA PLANCHA
$7,50
CAMARON AL AJILLO
$7
CAMARON ENCOCADO
$7,50
CEVICHES
CEVICHE DE CAMARON
$7
CEVICHE DE PESCADO
$7,50
CEVICHE DE CONCHA
$7,50
CEVICHE MIXTO
$8
CEVICHE TRIPLE
$9
CEVICHE MARINERO
$12
Ancla 2
Ancla 1
ENCEBOLLADOS
bottom of page